[美食] 琉球珈琲館 - ぶくぶく Coffee

琉球珈琲館係沖繩一間好多人推介的地方。其出名的就是他的ぶくぶく Coffee。

先說地點，它位於國際通，非常方便及易搵。上了一條像是我們唐樓的樓梯就到了。



這裡位置不多，小編到訪時剛好下午茶時段，沒有其他人，那我就不客氣包場了。
店內裝修簡潔，播放著輕快我JAZZ，配合著柔和的燈光，好容易就令到自己好放鬆了。
最欣賞的，是那留言板，像是回復中學生年代。
 

至於食物方面，其實選擇不多，我點了一個Uminchu-Churry large 及一杯ぶくぶく Coffee。

飯的味道賣相與餐牌中完全一樣，而味道真的是無得彈!

咖啡呢? 我飲咖啡不加糖奶，所以，別問我怎樣加~但泡泡可以放的時間也有一陣子的。咖啡味道好香，不帶酸。

如果我有一個下午的時間慢慢在這兒嘆就好了。

餐廳名稱:	Ryuukyuukohikan (琉球珈琲館)
地址：	日本沖縄県那覇市牧志１丁目２−２６ 琉球珈琲館
電話：	+81 98-869-6996
官網:	http://buku.jp/

By 山

[美食] Bubby's

在日本，酒店提供的早餐通常都十分簡單，味道一般。
所以近年小編都會選擇沒有早餐提供的酒店，寧願一大早出外尋找美食。

其中一間值得推薦就是 Bubby's 鬆餅早餐。

Bubby's 的裝潢很有美國餐廳的氣氛，由東京車站的地下街可以直達，不用回到地面，不過由於地下街十分大，由車站閘口走到餐廳，大約要十至十五分鐘。

Bubby's 平日朝早提供不同的早餐，有三文治、熱狗，多士及最具人氣的鬆餅。
早餐來說份量十足，特別是鬆餅早餐，大部份女生應該都不能吃完整個早餐。

鬆餅跟在香港吃到的很不同，厚身，彈牙，配上水果、糖漿等，加上賣相十分吸引，單看已經口水直流。

早餐價格不高，一早能夠優閒的享受一個這樣的早餐，加上一杯咖啡，
給自己叉叉電，令人充滿體力及精神展開新一天的旅程。




Bubby's
地址：東京都中央区八重洲2-1八重洲地下街 中3号
　　　( 餐廳在1番通跟2番通都有出入口 )
電話：03-6225-2016
官網：http://bubbys.jp/menu_yaechika.html
交通：東京車站地下街內

營業時間：
平日：Morning 7：30～11：00
　　　Lunch 11：00～16：00
　　　Dinner 16：00～22：30（Last Order 21：30）
六、日及公眾假期：Lunch 9：00～16：00
　　　　　　　　　Dinner 16：00～22：00（Last Order 21：00）
　　　　　

[美食] 六歌仙 燒肉放題

來到日本，除了壽司、刺身之外，燒肉都是一個不可錯過的料理，而當中燒肉放題更是大家的最愛。

今次介紹的是開業已經有28年的「六歌仙」。

「六歌仙」位於 JR 新宿站西口附近，由車站走過去不用十分鐘，跟有名的「回憶橫丁」一路之隔。

由於六歌仙是人氣名店，建議大家早一兩天先預約好，否則walk-in可能要花不少時間在排隊之上。

預約方面，當然可以致電預約，他們有部份職員略懂英語，不過如果順路，大家可以親身到店面預約。店面有預約表格提供，一張小小的紙仔，只要用英文填上自己的姓名、聯絡電話、人數、預約日期及時間，填好後交給職員，職員查看如果那個時間還有空位便可。全程不用五分鐘，亦不怕溝通上出現問題了。

預約好後記得當天要準時到達，因為不像香港，他們真的預留好空位給預約了的客人，而不是你到達後才安排下一張枱給你。點菜流程跟香港及台灣的沒什麼分別我就不作多述了。他們的燒肉放題有四個級別，分別是:

雪の宴   (7300日圓)
月の宴   (10500日圓)
富士の宴 (13500日圓)
松阪の宴 (26000日圓)

當然越貴吃到的肉就越高級了，小編只試過最便宜的雪之宴，但已經覺得食材十分不錯了，肉質比香港的好得多。

所有套餐除了牛肉豬肉和雞肉外，還有帝王蟹、大蝦、帆立貝等海鮮，還有冷麺及茶漬。不怕齋吃牛豬雞吃到悶。

而單是帝王蟹及大蝦，其實已經回本了。另外飲料放題也不貴，選擇亦不少，建議大家花少少錢叫埋飲料放題。

除了相中飲品，還可以選「無酒精啤酒」

淨食海鮮都回本了.......

魷魚......中伏！菜單上唯一不能點的食物

雞肉，鮮滑！

埋單時送上小小雪糕作為甜品

所有menu有中英文版，大家不用擔心不懂得點菜，時限為兩小時。

小編那天在場所見，除了日本人，亦有不少聽口音應該是來自台灣的朋友，絕對是人氣名店。


六歌仙
地址：東京都新宿区西新宿1-3-1 太陽花大厦6F/7F(大鐵橋十字路口)
電話：03-3348-8676
官網：www.rokkasen.co.jp

交通：JR新宿站西出口 徒步2分
　　　西武新宿线 新宿站 徒步1分
　　　地下鐵丸之内线新宿站 徒步2分

營業時間：
平日／假日　11：00am - 翌日5：00am
午餐時間　　11：00am - 4：00pm

地圖：

[大阪必買名產] 呼吸朱古力 @ 關西地區

小編的最愛而已。呼吸朱古力這品牌，是小編追隨了差不多7年的品牌。
每次我都要至少買圖中份量，一個人食。別以為好多，一個月已經清晒。

呼吸朱古力以四個關西地區來分它不同的味道，分別是：綠色祇園綠茶、藍色北新地tiramisu、紫色きな粉黃豆、紅色北野咖啡味。

全線まるしげ有售。而まるしげ在哪? 日本橋及北新地的地下商店街會有，而家機場都有得賣了~~

官網:http://www.marushige.co.jp
https://www.facebook.com/kokyuchocolate/timeline

[美食] 和彩 八倉 若宮大路店

日本湘南地區，即鎌倉、江之島一帶，其中一樣名物就是魩仔魚(白飯魚)了。

一場來到鎌倉，無理由不試一下呀。

和彩 八倉 就位於鎌倉火車站旁的若宮大路之上，即最旺的小町通旁，十分容易找到。(其實小町通亦有分店，不過人流較多)

店內料理以定食為主，當然白飯魚定食就少不了。小編未試過白飯魚刺身，於是便要了個有白飯魚刺身的刺身定食了。另外同行朋友則叫了一個大海老穴子天婦羅定食。

定食除了主菜之外，還有漬物、味噌湯、茶碗蒸，十分豐盛。

先說刺身定食，各種刺身都十分新鮮，而白飯魚刺身其實味道十分淡，只有少少魚味，日本人都會要配上豉油及 wasabi 吃，直接吃的確不像在吃刺身，但伴飯吃是不錯的。

另外的大蝦穴子天婦羅定食(穴子即是星鰻)，一上枱已經先聲奪人，大海老的 Size 已經不小了，但那穴子和碗根本不成比例，用日文來說，就是有一種「豪快」感呀，穴子和大海老都炸的十分好，不油膩，麵衣厚薄剛好，好食!

價錢分別為 1900円及1780円，即約100港元，在香港那有可能食到?

和彩 八倉 若宮大路店
官網：http://eight-8.co.jp/cms/shops/view/22
電話：0467-39-5120
地址：鎌倉市小町 1-5-18

營業時間：11時〜21時(Last Order.20時)

地圖：

[景點] 大阪 - 田尻朝市

如果星期日在大阪的話，非常建議你去一去他們的朝市。
當全部人都去黑門市場令店舖紛紛換上遊客價時，不如直接去他們本地人的朝市食新鮮魚生吧。

這裡連英文也沒有一句，純本地人去的，不會標價高吧！

田尻朝市位於關西機場那邊，所以塔南海電鐵向和歌山方向出發到吉見ノ里駅。之所以要晨早起身，因為說是朝市，大早0700就已經開檔了，如中午去到，也應該會很多平宜的東西售罄了。大約40分鐘車程，我們去到車站都只不過是9點多。由車站行過去，大約十分鐘。沿途經過了未開的平民商店街，然後會是民居，一直向海行，當聞到陣陣腥味時，會經過一個棒球場(我才第一次見真的棒球場呀！)。朝市就在棒球場旁邊。

 在這裡，你可以選擇
1. 買走回家再加工食用
2. 即買即食
3. 買去旁邊的燒烤場再慢慢享受

小編上一次去，9點多的朝市已經是人山人海了。這裡有生果，魚檔，也有乾貨，炸物等等。

眼前的新鮮刺身真的可以平宜得不敢相關。看看下圖左下角的帶子及海膽，價錢分別是1400円15粒及1000円 一盒 (應該有多過一板的份量)。喂!比扭蛋更平!

如果你有時間，可以去旁邊的BBQ場即燒新鮮海鮮呀~

By 山

待續

[美食] 食蟹另一選擇 - Dining 琴引

去大阪食蟹，好多人只知道蟹道樂，但有機會的話，你可以試下去梅田的Dining 琴引 試一試。

認真的，在這裡當然不可以得到如蟹道樂裡，專為遊客而設的服務，但這裡，你可以用蟹道落的價錢食更大份量的蟹料理。

以下面套餐為例: 【カニ鍋コース】　三津
同份量，於蟹道樂一定不只4,900円吧。蟹道樂午餐較平，但也沒有這份量吧!

4,900円 包括: 前菜, 食前酒, 蟹鍋, 蟹殼味噌, 蟹粥 及甜品。

放多幾個套餐比你參考:

天女 3800円

砂方 4900円

砂方 5400円

除天女外，大部份套餐為兩人起。需兩天前預約。

可能你會問: 那味道如何呢? 我認為沒有比蟹道樂差。
唯一要彈的就是店員真的丁點英文溝通能力也沒有，也沒太有經驗。上菜時亂七八糟不太好。

餐廳名稱:	Dining 琴引
地址：	〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル28F
電話：	06-6131-1740
山推介:	【カニ鍋コース】　三津
営業時間・(休店日）:	11:00～23:00 (course last order 21：30／last order.22:30)
官網:	http://www.dining-kotobiki.com/index.html

 

By 山

[美食] 北極星蛋包飯 心齋橋的本店

在心齋橋、道頓堀的餐廳那麼多，要推介北極星蛋包飯!
雖然選擇不多，但味道也不錯。
價錢方面，一碗拉麵的價錢吧。

唯一覺得不好的，是坐得較辛苦。

這兒開至晚上十時，如果9時多想食個宵夜，也是個不錯的選擇。

餐廳名稱:	北極星蛋包飯 心齋橋本店
地址：	大阪市中央区西心斎橋2-7-27
電話：	06-6211-7829
山推介:	明太子蛋包飯 980円
價錢:	~ 1000円 per head
営業時間・(休店日）:	平日　　11:30~22:00 土日祝　11:00~22:00 ※Last order ー閉店30分前 (12/31・1/1)
官網:	http://hokkyokusei.jp/

By 山

[美食] 釣船茶屋 ざうお (新宿店)

如果你覺得築地市場的魚生都不夠新鮮，想吃更新鮮的魚，那你便要考慮釣船茶屋了。

在釣船茶屋，客人可以親身體驗釣魚的樂趣，還可以把釣到的新鮮食材即刻叫餐廳做成料理。

餐桌上有教學說明，釣竿無料（即不用付錢租借），而魚餌則要100円。100円的魚餌只有三小片，即100円只換來三次機會，用完就要再買了。

新宿店正門

一進入店內，你便會看到一艘大木船架設在魚池之上，很難想像自己是在商場內！

客人也可以直接在船上垂釣，不過感覺應該更加難吧

有英文版的流程教學

如果成功釣到魚上來，店員會即時邊打鼓邊大聲叫喊說你成功釣到魚了！

小編親身嘗試釣鯛魚，真的頗難（小編只有數次釣魚經驗）。

魚池一角則有數十條比目魚，一動不動的在水底，於是小編便轉攻比目魚，不一會就已經釣到一條（如其說是釣上來，不如說是勾上來 XD）。

但。。。。為什麼我沒有店員為我打鼓及吶喊呢？（外國遊客沒有？）

一會兒後才有店員走過來問我們要怎樣製作釣到的比目魚，但一問之下，比目魚原來要約７００元港幣，十分貴呀！而且釣到的魚原來是不可不要的。

只好硬著頭皮叫店員把比目魚做成刺身，味道是十分不俗的，只是價錢真的有點高。

如果是請鯛魚，則只需要二千多円，所以小編還是建議大家主攻釣鯛魚好了。

當然你可以選擇不自己動手釣，直接跟店員要，但價錢會比自己釣貴兩三成。



店內的其他料理也十分美味，種類也十分多。

釣船茶屋 ざうお（新宿店）
官網：http://www.zauo.com/
facebook：http://www.facebook.com/zauoshinjuku
電話：03-3343-6622 (FAX: 03-3343-6255)
地址：〒160-0023　東京都新宿区西新宿3-2-9
［釣船茶屋有很多分店，其他分店地址請參考官網］

營業時間：
平日Lunch  11:30～14:00[Last Order 13:30]
平日Dinner 17:00～23:00[Last Order 22:00]
土日祝     11:30～23:00[Last Order 22:00]

地圖：




By 阿見